Tại sao uống cafe bị say?

Thưa Bác sỹ cho em hỏi một số câu hỏi liên quan đến tình trạng say cafe như sau:

1. Tại sao uống cà phê lại bị say?
2. Say cà phê thường có triệu chứng gì?
3. Nguyên nhân say cà phê? Và sẽ gây ra hậu quả gì?
4. Cà phê có lợi ích gì cho cơ thể người?
5. Để tránh bị say cafe cũng như đảm bảo tốt cho sức khỏe, khi uống cafe các bạn cần lưu ý những gì?
6. Cách xử trí khi bị say?
7. Lời khuyên bác sĩ?

   Em cảm ơn bác sĩ!

   TRẢ LỜI

1. Tại sao uống cà phê lại bị say?

         “Say cà phê” là từ dân gian dùng gọi cho các tác dụng phụ do quá liều caffeine có trong cà phê.

          Nghiên cứu đã chỉ ra rằng gen của bạn có ảnh hưởng lớn đến khả năng dung nạp của bạn. Một số người có thể tiêu thụ nhiều caffeine hơn những người khác mà không bị tác dụng phụ.

2. Một số triệu chứng quá liều caffein:                                                                     Một số triệu chứng thường gặp, ít nghiêm trọng:

• Choáng váng
• Tiêu chảy
• Khát nước
• Mất ngủ
• Đau đầu
• Sốt
• Cáu gắt

      Các triệu chứng khác nghiêm trọng hơn và cần được điều trị ngay lập tức, bao gồm:

• Khó thở
• Ói mửa
• Ảo giác
• Lú lẫn
• Tức ngực
• Nhịp tim bất thường hoặc nhanh
• Cử động cơ không kiểm soát được
• Co giật

       Em bé cũng có thể bị quá liều caffeine do sữa mẹ chứa quá nhiều caffeine. Một số triệu chứng nhẹ bao gồm buồn nôn và co thắt cơ. Nặng hơn có thể kèm theo nôn mửa, thở nhanh và sốc.

       Nếu bạn hoặc một đứa trẻ dưới sự chăm sóc của bạn đang trải qua những triệu chứng này, hãy tìm sự giúp đỡ của bác sĩ ngay lập tức để được chẩn đoán và điều trị.

3.Nguyên nhân và yếu tố nguy cơ của quá liều caffeine

      Quá liều caffein xảy ra khi bạn uống quá nhiều caffeine qua đồ uống, thực phẩm hoặc thuốc. Lượng caffeine cao có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm rối loạn nhịp tim ( tăng nhịp tim, rung nhĩ) và co giật. Tiêu thụ liều caffeine cao thường xuyên cũng có thể dẫn đến mất cân bằng nội tiết tố.

       Nếu bạn hiếm khi tiêu thụ caffeine, cơ thể của bạn có thể nhạy cảm đặc biệt  với nó, vì vậy tránh tiêu thụ quá nhiều cùng một lúc.

4.Lợi ích của caffein:

       Caffeine thường được sử dụng để cải thiện sự tỉnh táo, nhưng nó có nhiều công dụng khác. Caffeine được sử dụng bằng đường uống hoặc nhét trực tràng kết hợp với thuốc giảm đau (như aspirin và acetaminophen) trong điều trị đau đầu hoặc đường tiêm trong đau đầu sau khi gây tê ngoài màng cứng, hoặc kết hợp với  ergotamine để điều trị đau nửa đầu.

       Một số người sử dụng caffeine cho bệnh hen suyễn, bệnh túi mật, rối loạn tăng động thiếu chú ý (ADHD), khó thở ở trẻ sơ sinh và huyết áp thấp. Caffeine cũng được sử dụng để giảm cân và đái tháo đường type 2. Caffeine với liều rất cao,  thường kết hợp với ephedrine, dùng thay thế cho các chất kích thích bị cấm.

        Caffeine là một trong những chất kích thích thường được sử dụng nhất trong số các vận động viên.

        Các loại kem cafein được dùng bôi lên da để giảm đỏ và ngứa trong viêm da.

Trong thực phẩm, caffeine được sử dụng như một thành phần trong nước giải khát, thức uống năng lượng và các loại đồ uống khác.

3.   Để tránh bị quá liều caffein:

       Theo Mayo Clinic, lượng caffeine được khuyến cáo thường là 400 mg mỗi ngày cho người lớn khỏe mạnh. Quá liều caffeine có thể xảy ra nếu bạn uống nhiều hơn lượng này.         Thanh thiếu niên nên uống <100 mg caffeine mỗi ngày. Phụ nữ mang thai nên hạn chế uống hàng ngày <200 mg caffeine, vì ảnh hưởng của caffeine đối với em bé chưa được biết rõ.

       Tuy nhiên, một lượng caffein an toàn khác nhau cho tất cả mọi người dựa trên tuổi tác, cân nặng và sức khỏe tổng thể. Thời gian bán hủy trong máu của caffeine dao động từ 1,5 đến 9,5 giờ. Điều này có nghĩa là có thể mất từ 1,5 đến 9,5 giờ cho nồng độ caffeine trong máu của bạn giảm xuống một nửa số lượng ban đầu của nó. Vì vậy bạn cần:

-Theo dõi phản ứng của riêng bạn để xác định xem bạn uống bao nhiêu là vừa đủ.

- Chỉ nên  uống khoảng 250 mg mỗi ngày nếu bạn không chắc chắn về sự dung  nạp của mình.

-Không uống caffein vào buổi chiều muộn để tránh các vấn đề về giấc ngủ.

-Giảm lượng cà phê của bạn hoặc chuyển sang trà  nếu có vấn đề về tiêu hóa.

-Nếu bạn cảm thấy huyết áp tăng, nhịp tim thay đổi, nên cắt, giảm lượng cà phê đang dùng.

4. Cách xử trí khi quá liều caffein:

             Nếu triệu chứng nhẹ, bạn có thể đợi cho đến khi caffein không còn trong cơ thể hoặc tự điều trị bao gồm uống nhiều nước, tập thể dục nhẹ, và ăn nhiều thực phẩm giàu kali hoặc magiê, chẳng hạn như chuối hoặc rau lá xanh đậm.

             Nếu nặng hơn bạn nên đến khám bác sĩ hoặc vào bệnh viện để được điều trị tích cực hơn như uống than hoạt tính, rửa dạ dày và theo dõi nhịp tim, thở oxy khi cần.

6.Lời khuyên bác sĩ:

            Để ngăn chặn quá liều caffein, tránh tiêu thụ quá nhiều caffein. Trong hầu hết các trường hợp, bạn không nên uống quá 400 mg caffein mỗi ngày và thậm chí ít hơn nếu bạn đặc biệt nhạy cảm với caffeine.

            Nếu có bất cứ điều bất thường nào bạn có thể đến bệnh viện để được thăm khám và tư vấn kỹ. Nhằm đảm bảo sức khỏe của bạn bệnh viện Đa Khoa Tâm Trí Sài Gòn có đội ngũ bác sỹ nội khoa với nhiều năm kinh nghiệm sẽ thăm khám và tư vấn toàn bộ thắc mắc của bạn.

                                                                             Bs CKII. Phan Mỹ Hạnh

                                                                                 (BV Tâm Trí Sài gòn)

https://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/cac-benh/tai-sao-ban-bi-say-khi-uong-ca-phe-3762110.html